Fred Gramann est originaire de l’État de Washington où il a commencé des études d’orgue avec le Dr Edward Hansen de Seattle.

Il est diplômé de la Syracuse University et de l’Université du Michigan. Il s’installe à Paris en 1972 pour étudier l’orgue avec Marie-Claire Alain et Maurice Duruflé.

Depuis 1976, il a été directeur de la musique à l’église américaine de Paris, où il est organiste et dirige la chorale des adultes.
Fred Gramann organise également une série de concerts classiques du dimanche soir.
Il a publié de nombreux ouvrages pour chorales et handbell aux États-Unis.
Il est le directeur associé honoraire de la Raleigh Ringers de Caroline du Nord, ainsi que co-chef pour le Festival annuel Handbell européen.

Il est actuellement organiste et directeur musical de l’église américaine de Paris.